DIETETYK OGÓLNY WSCHOWA

Katarzyna Strzelczyk jest dyplomowanym Dietetykiem klinicznym z psychologicznym podejściem do pacjenta. Swoje doświadczenie zdobyła na studiach, licznych konferencjach i warsztatach. Największe doświadczenie zdobyła w swoim rodzinnym domu, gdzie syn i maż chorują na celiakię a córka na Leśniowskiego - Crohna. Sytuacja życiowa zmobilizowała ją do nauki gotowania Gluten Free, gdzie od kilku lat tworzy własne receptury na chleby, ciasta, dania oraz cudowne torty. Nauka poprzez praktykę daje największe doświadczenie. Przepisy można znaleźć na blogu freeproblem.wordpress.com . Jest członkiem Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej Współtworzyła Wielkopolski Oddział Stowarzyszenia J-elita, gdzie objęła stanowisko Wice Prezesa. Organizuje bezpłatne Dni Edukacji o NZJ w Poznaniu, dla wszystkich chorych, ich rodzin oraz cykliczne spotkania i porady dotyczące diety . Specjalizuje się w diecie bezglutenowej, niedowadze, chorobach jelit, nietolerancjach pokarmowych, redukcji masy ciała, IO, PCOS, Niedoczynności tarczycy, Dnie Moczanowej. W listopadzie 2017r uzyskała uprawnienia do analizy i interpretacji Testów na Nadwrażliwość pokarmową. Przeprowadza pacjentów przez cały proces eliminacji, pokarmów które wywołują stan zapalny w organizmie. Testy wykonała dzieciom i samej sobie. Dzięki temu wie, jak to wygląda ze strony rodzica, pacjenta i dietetyka.

Absolwentka dietetyki o specjalizacji: "Dietetoterapia i dietoprofilaktyka", obecnie w trakcie robienia kolejnej specjalizacji "Psychodietetyka i edukacja żywieniowa". Dodatkowo wiedzę zdobywa pod kątem dietetyki sportowej na dodatkowych szkoleniach.

Jestem absolwentką kierunku Dietetyka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Swoją wiedzę nieustannie pogłębiam o liczne szkolenia i warsztaty, konferencje dietetyczne oraz fachową literaturę. Zwolenniczka dietetyki w ujęciu holistycznym łączącej styl życia pacjenta, wszelkie emocje towarzyszące oraz sposób odżywiania i aktywność fizyczną, wzbogaconej o prawidłowe nawyki żywieniowe. Racjonalne odżywianie połączone z aktywnością fizyczną staje się sposobem na utrzymanie zdrowia i dobrego samopoczucia. Liczne godziny praktyk w szpitalach i zakładach opieki zdrowotnej wzbudziły moje zainteresowanie dietetyką kliniczną. Udowodniły, że zdrowie nie jest stanem danym raz na zawsze, natomiast to w Nas drzemie ogromny potencjał aby o nie zadbać. Swoją wiedzę pragnę przekazać osobom borykającym się z różnymi chorobami dieto zależnymi. Prawidłowe nawyki powinniśmy przekazywać naszym dzieciom od najmłodszych lat. Z przyjemnością prowadzę różnego typu prelekcje i warsztaty żywieniowo-sportowe w przedszkolach i szkołach podstawowych. Prywatnie niepoprawna optymistka, która uwielbia gotować po nocach, skakać w kałuże z psem, biegać po lasach i podróżować na własną rękę.

Ten dietetyk nie uzupełnił jeszcze informacji o sobie.