DIETETYK KLINICZNY TURÓW

Ten dietetyk nie uzupełnił jeszcze informacji o sobie.

Jestem dietetykiem z wykształceniem wyższym na uczelni medycznej. Uczestniczyłam w wielu seminariach, certyfikowanych kursach oraz specjalistycznych szkoleniach. Współpracuję z renomowanym cateringiem dietetycznym oraz prowadzę gabinet dietetyczny przy wrocławskim rynku. Praktyki zdobywałam przy jednym z najlepszych specjalistów w Polsce - Magdalenie Superson.

Mgr Kamila Kocerba, dietetyk kliniczny. Jestem absolwentką Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Dietetyka to moja wielka pasja, odkąd wiele lat temu postanowiłam zgłębić jej tajniki, ciągle potrafi mnie zaskoczyć. Szukam odpowiedzi na to jak żyć w zgodzie ze sobą, w szczęściu, zadowoleniu i zdrowiu. Chcę czerpać z życia pełnymi garściami, nie tracąc przy tym ani siebie ani swojego zdrowia, nie robiąc nic wbrew sobie. Tego też chcę dla moich pacjentów. Interesują mnie zagadnienia z dietetyki, psychologii i sportu. Myślę, że tylko w kompleksowy sposób, oparty na złożoności wielu czynników, można skutecznie pomóc pacjentowi. W świecie gdzie codziennie jesteśmy atakowani dietetycznymi mitami, sprzecznymi informacjami, cudownymi lekami, trzeba odnaleźć prawdę i właściwą drogę.

Jestem absolwentką studiów licencjackich Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu, studiów magisterskich na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu na kierunku dietetyka, oraz Psychodietetyki na Uniwersytecie SWPS we Wrocławiu, gdzie uczyłam się psychologicznych aspektów odżywiania oraz skutecznego motywowania w zmianie zachowań zdrowotnych. W ramach pracy magisterskiej prowadziłam badania na temat stosowania znanych diet alternatywnych wśród Polek, analizując ich popularność, wpływ na masę ciała oraz zdrowie. W trakcie studiów odbywałam liczne praktyki, m.in. w szpitalach, poradniach specjalistycznych, domach opieki społecznej, przedszkolach oraz szkołach. W pracy z pacjentem najważniejsze jest dla mnie dostosowanie planu żywieniowego do indywidualnych preferencji, umiejętności kulinarnych oraz współistniejących schorzeń. Nie uznaję tzw. „diet cud”, głodówek oraz niekonwencjonalnych metod redukcji masy ciała, zmuszających pacjenta z rezygnacji z jego ulubionych potraw. Podejmowana przeze mnie w trakcie studiów 4-letnia praca w Kuchniach Świata pozwoliła mi na poznanie bogatego asortymentu zdrowej żywności, produktów orientalnych ich właściwości odżywczych, zdrowotnych oraz sposobów wykorzystania w kuchni, a także pozwoliła na wzbogacenie układanych jadłospisów oraz rozwijanie pasji, jaką jest gotowanie.

Moje kilkunastoletnie doświadczenie w pracy z ludźmi i dla ludzi pomaga mi wczuwać się w ich potrzeby, trafnie diagnozować, identyfikować problemy oraz proponować najprostsze i wygodne rozwiązania. Praca to moja pasja.

Nazywam się Justyna . Tak naprawdę odżywianiem zaczęłam interesować się już w liceum, ale wtedy eksperymenty z jedzeniem i odchudzaniem doprowadziły do zaburzeń odżywiania. Myślę, że to doświadczenie pozwala mi bardziej zrozumieć psychikę moich pacjentów, ponieważ bardzo często zbyt mała lub nadmierna masa ciała spowodowana jest problemami natury psychologicznej. Po maturze chciałam iść na psychologię, ale ostatecznie wybrałam Technologię Żywności i Żywienie Człowieka na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Jednak chęć poszerzania wiedzy z psychologii spowodowała, że ukończyłam studia podyplomowe z Psychodietetyki (SWPS we Wrocławiu). W międzyczasie robiłam liczne kursy i szkolenia dietetyczne oraz skończyłam studia podyplomowe z Dietetyki i Planowania Żywienia na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu. Od 2012 roku prowadzę własną Poradnię Dietetyczną FitoBello. Myślę, że pacjenci cenią mnie za to, że jestem osobą otwartą, potrafię słuchać i motywować ich do działania. Kładę nacisk na to, żeby moje jadłospisy były smaczne, proste i szybkie. Oczywiście uwielbiam aktywność fizyczną i staram się namówić na nią pacjentów (z różnym skutkiem :)). U mnie nie ma kategorycznych zakazów typu „ Nie wolno Pani/Panu jeść słodyczy i pić alkoholu”. Jesteśmy ludźmi i małe przyjemności też są nam potrzebne:)

Wykształcenie - ukończyłam studia magisterskie na kierunku Dietetyka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Ponadto jestem technikiem farmaceutycznym. Doświadczenie - zdobywałam je na oddziałach wrocławskich szpitali, w domach opieki oraz poradni dietetycznej. W 2016 roku odbyłam staż „Podnoszenia kwalifikacji zawodowych” w Berlinie, który obejmował program z zakresu żywienia osób starszych. Jestem członkiem Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie bezglutenowej. Kwalifikacje - żyjemy w czasach, w których jesteśmy bezustannie bombardowani sprzecznymi, coraz to nowszymi doniesieniami na temat żywienia człowieka i szeroko pojętego tematu dietetyki. Natłok sprzecznych informacji wprowadza dezinformację i mimo iż coraz łatwiej jest znaleźć odpowiedzi na nurtujące nas pytania, coraz trudniej jest wyłowić wśród ich zalewu te autentyczne, wiarygodne, o potwierdzonej wartości. Dlatego też rozwijając swoją wiedzę, korzystam jedynie z wiarygodnych publikacji naukowych potwierdzonych rzeczowymi badaniami. Szczególną uwagę przy wyborze źródła informacji poświęcam więc metodologii badań tak by wiedza, którą się dzielę z moimi pacjentami, była faktycznie wiedzą – pewną i zweryfikowaną, a nie jedynie opinią. Swoją wiedzą ponadto systematycznie poszerzam i konfrontuję, uczestnicząc w konferencjach, warsztatach oraz szkoleniach z zakresu dietetyki. Jak pracuję - w praktyce dietetycznej skupiam się na indywidualnym podejściu do każdego pacjenta. Na piedestale stawiam edukację żywieniową, która jest pierwszym krokiem do sukcesu. Przygotowując plan żywieniowy dla pacjenta, szczególną uwagę zwracam na stan zdrowia, preferencje kulinarne oraz styl życia. Przygotowane przeze mnie programy żywieniowe są zawsze indywidualnie dopasowane do Ciebie. Swoich pacjentów nie tylko motywuję do stosowania diety, ale przede wszystkim pomagam im zmienić swój styl życia, nauczam zasad zdrowego odżywiania tak by efekty mojej pracy miały charakter długofalowy i przede wszystkim Twoja ciężka praca nie poszła na marne. KILKA SŁÓW O MOJEJ PORADNI DIETETYCZNEJ: NUTRICOMED jest poradnią specjalizującą się w dietetyce klinicznej, dietoterapii nadwagi i otyłości, cukrzycy, insulinooporności, chorób przewodu pokarmowego oraz innych chorób dietozależnych. Oferujemy także doradztwo w żywieniu kobiet ciężarnych oraz osób nieobciążonych jednostką chorobową, chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe.

Jestem absolwentką studiów licencjackich o specjalności dietetyka kliniczna na PWSZ w Nysie oraz absolwentką studiów drugiego stopnia na kierunku dietetyka na Śląskim Uniwersytetcie Medycznego w Katowicach. Specjalizuję się w żywieniu klinicznym człowieka i dietoterapii chorób dietozależnych. Staram się systematycznie poszerzać swoją wiedzę na różnych polach dietetyki, tak więc uczestniczę w wielu szkoleniach i konferencjach o różnej tematyce. Współpracuję również z magistrem dietetyki, który specjalizuje się w dietetyce sportowej, dlatego jeżeli potrzebujesz pomocy w zgubieniu zbędnych kilogramów lub zwiększeniu masy mięśniowej, poprawy wyników sportowych - to miejsce również dla Ciebie.

Specjalizuję się w holistycznym podejściu do pacjenta. Zdrowie jest pojęciem szerokim, i wykracza daleko szerzej i głębiej niż tylko dieta. Nie układam jadłospisów i nie pracuję z wykorzystaniem limitów kalorycznych, ponieważ żadne badania naukowe nigdy nie potwierdziły, że taka strategia jest skuteczna i bezpieczna. Nadwaga, otyłość, tak jak i problemy z układem odpornościowym (np autoagresja), chroniczne przemęczenie to zaburzenia metaboliczne i hormonalne. W pracy z pacjentem szukamy głównych przyczyn nierównowagi hormonalnej i ją eliminujemy.

Od 13 lat z pasją zajmuje się zmianą stylu życia, odżywiania i świadomości swoich pacjentów. Ukończyłam Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu – Wydziału Nauk o Żywności oraz studia podyplomowe Psychodietetyka Uniwersytetu SWPS. Doświadczenie zdobyłam współpracując z poradniami dietetycznymi, prowadząc oddział poradni warszawskiej we Wrocławiu (SetPoint) oraz w Centrum Dietetyczne Nutri-Med. Pomagam uzyskać cel i poprawić samopoczucie osobom z chorobami tarczycy (niedoczynność i Hashimoto), pacjentom z insulinoopornością i cukrzycą, z alergiami pokarmowymi, chorobami układu pokarmowego oraz zaburzeniami odżywiania. Wiedzę na bieżąco poszerzam oraz wykorzystuje ją także w działalności edukacyjnej (posiadając uprawnienia pedagogiczne). Pracowałam jako wykładowca dietetyki i zasad żywienia w policealnych i wyższych szkołach we Wrocławiu. Prowadzę warsztaty i wykłady o tematyce żywieniowej dla przedszkoli, szkół oraz firm. Jestem autorką wielu publikacji dotyczących diety i nawyków żywieniowych. Współpracuje również z prasą oraz mediami elektronicznymi występując jako ekspert żywieniowy, np. emaluszki.pl, Tesco zdrowyapetyt.pl, TwojaRównowaga.pl, Kobiecyporadnik.pl. Jestem członkiem Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością oraz Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Zapraszam na konsultacje indywidualne oraz odchudzanie w grupie - Grupowy Program Żywieniowy Razem łatwiej, http://www.nutri-med.pl/pl/aktualnosci/186-program-zywieniowy-grupowy-razem-latwiej. Przeprowadzam także Wodorowe Testy Oddechowe (WTO)- przerost flory bakteryjnej jelit SIBO, nietolerancja laktozy, nietolerancja fruktozy, nietolerancja sorbitolu – więcej informacji www.nutri-med.pl. Centrum Dietetyczne Nutri-Med Telefon: , gsm ul. Oławska 27-29 Wrocław, www.nutri-med.pl;