DIETETYK DZIECIĘCY TURÓW

Absolwentka Wydziału Technologii Żywności Akademii Rolniczej we Wrocławiu

Ten dietetyk nie uzupełnił jeszcze informacji o sobie.

Od blisko 20 lat zajmuję się tematyką żywienia i żywności. Mam bogate doświadczenie gabinetowe. Walczę ze stereotypem osoby z nadwagą pochłaniającej potężne ilości niezdrowego jedzenia. Wiele zaburzeń powoduje tycie i problemy z redukcją masy ciała. Oskarżycielski ton wobec osób borykających się z nadwagą i otyłością jest czymś co wymaga reakcji i edukacji. Planuję diety osobom dotkniętym nadwagą, otyłością oraz układam jadłospisy w chorobach. Jestem dyplomowanym technologiem żywności i żywienia człowieka. Absolwentką studiów "Żywienie człowieka w profilaktyce zdrowotnej" na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Obecnie poszerzam swoją wiedzę studiując na uczelni medycznej. Planuję diety osobom dotkniętym nadwagą, otyłością oraz układam jadłospisy w chorobach. Zadowoleni pacjenci, którzy dzięki diecie kontrolują swoje dietozależne choroby, są wizytówką skuteczności moich działań. Zawsze współpracuję z lekarzem i dostosowuje dietę do dolegliwości, leków i osobistych preferencji. Hołduję zasadzie, że potrawy muszą smakować, dieta musi być wygodna, a efekt trwały. Jestem wyznawczynią teorii umiaru w drodze do trwałej zmiany sposobu żywienia. Wiele energii i czasu poświęcam edukacji żywieniowej pacjentów. W swojej pracy koncentruje się na indywidualnych potrzebach i preferencjach pacjenta. Układam jadłospisy "uszyte na miarę". Chętnie pracuję z dziećmi i całymi rodzinami. Współpracuję z psychologiem, psychodietetykiem, psychoterapeutą, lekarzami i fizjoterapeutami. Nieustannie doskonalę swoją wiedzę na licznych szkoleniach i konferencjach.

Moje kilkunastoletnie doświadczenie w pracy z ludźmi i dla ludzi pomaga mi wczuwać się w ich potrzeby, trafnie diagnozować, identyfikować problemy oraz proponować najprostsze i wygodne rozwiązania. Praca to moja pasja.

Nazywam się Justyna . Tak naprawdę odżywianiem zaczęłam interesować się już w liceum, ale wtedy eksperymenty z jedzeniem i odchudzaniem doprowadziły do zaburzeń odżywiania. Myślę, że to doświadczenie pozwala mi bardziej zrozumieć psychikę moich pacjentów, ponieważ bardzo często zbyt mała lub nadmierna masa ciała spowodowana jest problemami natury psychologicznej. Po maturze chciałam iść na psychologię, ale ostatecznie wybrałam Technologię Żywności i Żywienie Człowieka na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Jednak chęć poszerzania wiedzy z psychologii spowodowała, że ukończyłam studia podyplomowe z Psychodietetyki (SWPS we Wrocławiu). W międzyczasie robiłam liczne kursy i szkolenia dietetyczne oraz skończyłam studia podyplomowe z Dietetyki i Planowania Żywienia na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu. Od 2012 roku prowadzę własną Poradnię Dietetyczną FitoBello. Myślę, że pacjenci cenią mnie za to, że jestem osobą otwartą, potrafię słuchać i motywować ich do działania. Kładę nacisk na to, żeby moje jadłospisy były smaczne, proste i szybkie. Oczywiście uwielbiam aktywność fizyczną i staram się namówić na nią pacjentów (z różnym skutkiem :)). U mnie nie ma kategorycznych zakazów typu „ Nie wolno Pani/Panu jeść słodyczy i pić alkoholu”. Jesteśmy ludźmi i małe przyjemności też są nam potrzebne:)

Specjalizuję się w holistycznym podejściu do pacjenta. Zdrowie jest pojęciem szerokim, i wykracza daleko szerzej i głębiej niż tylko dieta. Nie układam jadłospisów i nie pracuję z wykorzystaniem limitów kalorycznych, ponieważ żadne badania naukowe nigdy nie potwierdziły, że taka strategia jest skuteczna i bezpieczna. Nadwaga, otyłość, tak jak i problemy z układem odpornościowym (np autoagresja), chroniczne przemęczenie to zaburzenia metaboliczne i hormonalne. W pracy z pacjentem szukamy głównych przyczyn nierównowagi hormonalnej i ją eliminujemy.

Od 13 lat z pasją zajmuje się zmianą stylu życia, odżywiania i świadomości swoich pacjentów. Ukończyłam Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu – Wydziału Nauk o Żywności oraz studia podyplomowe Psychodietetyka Uniwersytetu SWPS. Doświadczenie zdobyłam współpracując z poradniami dietetycznymi, prowadząc oddział poradni warszawskiej we Wrocławiu (SetPoint) oraz w Centrum Dietetyczne Nutri-Med. Pomagam uzyskać cel i poprawić samopoczucie osobom z chorobami tarczycy (niedoczynność i Hashimoto), pacjentom z insulinoopornością i cukrzycą, z alergiami pokarmowymi, chorobami układu pokarmowego oraz zaburzeniami odżywiania. Wiedzę na bieżąco poszerzam oraz wykorzystuje ją także w działalności edukacyjnej (posiadając uprawnienia pedagogiczne). Pracowałam jako wykładowca dietetyki i zasad żywienia w policealnych i wyższych szkołach we Wrocławiu. Prowadzę warsztaty i wykłady o tematyce żywieniowej dla przedszkoli, szkół oraz firm. Jestem autorką wielu publikacji dotyczących diety i nawyków żywieniowych. Współpracuje również z prasą oraz mediami elektronicznymi występując jako ekspert żywieniowy, np. emaluszki.pl, Tesco zdrowyapetyt.pl, TwojaRównowaga.pl, Kobiecyporadnik.pl. Jestem członkiem Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością oraz Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Zapraszam na konsultacje indywidualne oraz odchudzanie w grupie - Grupowy Program Żywieniowy Razem łatwiej, http://www.nutri-med.pl/pl/aktualnosci/186-program-zywieniowy-grupowy-razem-latwiej. Przeprowadzam także Wodorowe Testy Oddechowe (WTO)- przerost flory bakteryjnej jelit SIBO, nietolerancja laktozy, nietolerancja fruktozy, nietolerancja sorbitolu – więcej informacji www.nutri-med.pl. Centrum Dietetyczne Nutri-Med Telefon: , gsm ul. Oławska 27-29 Wrocław, www.nutri-med.pl;

Specjalizuję się w terapii dietą chorób autoimmunologicznych, nietolerancji i alergii pokarmowych, zespołu metabolicznego, stłuszczenia wątroby, nadwagi i otyłości. Ukończyłam Uniwersytet Przyrodniczy. Stale dokształcam się na kursach, szkoleniach, konferencjach i studiach podyplomowych.

Dietetyką oraz treningami pasjonuję się od lat. Zmianę nawyków rozpoczęłam od siebie i chętnie dzielę się swoimi doświadczeniami z klientami. Jestem absolwentką studiów I i II stopnia na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu na kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka. Studia z zakresu psychodietetyki odbyłam na Uniwersytecie SWPS we Wrocławiu. Jestem również certyfikowanym Trenerem Personalnym. Swoją wiedzę stale poszerzam na licznych kursach i konferencjach. Prowadzę warsztaty i wykłady o tematyce żywieniowej dla przedszkoli, szkół oraz firm. Wykładam i prowadzę zajęcia na wrocławskich uczelniach wyższych z zakresu psychodietetyki, żywienia w sporcie, żywienia człowieka, analizy żywności. Piszę programy żywieniowe oparte na zdrowych i łatwych do przygotowania potrawach. Opracowuję indywidualne plany treningowe, które wspomagają proces kształtowania sylwetki. Zajmuję się również psychologicznym aspektem odchudzania. Pomagam osobom, które podejmowały bezskuteczne próby ukształtowania swojej sylwetki. Sekretem moich diet jest duża ilość smacznego jedzenia dostosowana do potrzeb klienta. Specjalność: psychodietetyka, redukcja tkanki tłuszczowej, budowa masy mięśniowej, żywienie w chorobach układu krążenia, żywienie dzieci, żywienie kobiet w ciąży, dieta bezglutenowa, dieta wegetariańska, niedoczynność tarczycy.

Ukończyła Wyższą Szkołę Medyczną o kierunku Dietetyk Kliniczny a obecnie kończy Wyższą Szkołę we Wrocławiu o profilu psychologiczno-pedagogicznym. Wieloletni pracownik Kliniki Endokrynologii i Diabetologii Wieku rozwojowego we Wrocławiu oraz w Stowarzyszeniach dla diabetyków w Miliczu i we Wrocławiu przy ul Biskupiej. Prowadzi spotkania indywidualne, prelekcje i wykłady oraz zajęcia praktyczne. Nieustannie i z przyjemnością doskonali swoją wiedzę uczestnicząc w szkoleniach, międzynarodowych konferencjach i warsztatach z zakresu dietetyki, psychodietetyki i medycyny. Czuwała nad zdrowymi posiłkami dla mieszkańców z Fundacji L'Arche. Była kluczowym dietetykiem w programie dla młodych mieszkańców Wrocławia i okolic "Uczeń w formie" . Obecnie pracuje w programie "Zdrowa matka, zdrowe dziecko". Oprócz przyjmowania pacjentów we wrocławskich i podwrocławskich przychodniach nadzoruję kuchnie dla placówek szkolnych i przedszkolnych. Kilkunastoletnie doświadczenie w pracy z ludźmi i dla ludzi pomaga wczuwać się w ich potrzeby, trafnie diagnozować, identyfikować problemy oraz proponować najprostsze i wygodne rozwiązania. Prywatnie - ma dwójkę dorosłych dzieci i dwójkę wnucząt: niejadka i żarłoczka :). Jej pasja to przede wszystkim bieganie i jazda na motocyklach. Życie to pasja i szereg wspaniałych zdarzeń.