DIETETYK KLINICZNY TRZEBNICA

Ten dietetyk nie uzupełnił jeszcze informacji o sobie.

Jestem dietetykiem z wykształceniem wyższym na uczelni medycznej. Uczestniczyłam w wielu seminariach, certyfikowanych kursach oraz specjalistycznych szkoleniach. Współpracuję z renomowanym cateringiem dietetycznym oraz prowadzę gabinet dietetyczny przy wrocławskim rynku. Praktyki zdobywałam przy jednym z najlepszych specjalistów w Polsce - Magdalenie Superson.

Mgr Kamila Kocerba, dietetyk kliniczny. Jestem absolwentką Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Dietetyka to moja wielka pasja, odkąd wiele lat temu postanowiłam zgłębić jej tajniki, ciągle potrafi mnie zaskoczyć. Szukam odpowiedzi na to jak żyć w zgodzie ze sobą, w szczęściu, zadowoleniu i zdrowiu. Chcę czerpać z życia pełnymi garściami, nie tracąc przy tym ani siebie ani swojego zdrowia, nie robiąc nic wbrew sobie. Tego też chcę dla moich pacjentów. Interesują mnie zagadnienia z dietetyki, psychologii i sportu. Myślę, że tylko w kompleksowy sposób, oparty na złożoności wielu czynników, można skutecznie pomóc pacjentowi. W świecie gdzie codziennie jesteśmy atakowani dietetycznymi mitami, sprzecznymi informacjami, cudownymi lekami, trzeba odnaleźć prawdę i właściwą drogę.

Jestem absolwentką studiów licencjackich Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu, studiów magisterskich na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu na kierunku dietetyka, oraz Psychodietetyki na Uniwersytecie SWPS we Wrocławiu, gdzie uczyłam się psychologicznych aspektów odżywiania oraz skutecznego motywowania w zmianie zachowań zdrowotnych. W ramach pracy magisterskiej prowadziłam badania na temat stosowania znanych diet alternatywnych wśród Polek, analizując ich popularność, wpływ na masę ciała oraz zdrowie. W trakcie studiów odbywałam liczne praktyki, m.in. w szpitalach, poradniach specjalistycznych, domach opieki społecznej, przedszkolach oraz szkołach. W pracy z pacjentem najważniejsze jest dla mnie dostosowanie planu żywieniowego do indywidualnych preferencji, umiejętności kulinarnych oraz współistniejących schorzeń. Nie uznaję tzw. „diet cud”, głodówek oraz niekonwencjonalnych metod redukcji masy ciała, zmuszających pacjenta z rezygnacji z jego ulubionych potraw. Podejmowana przeze mnie w trakcie studiów 4-letnia praca w Kuchniach Świata pozwoliła mi na poznanie bogatego asortymentu zdrowej żywności, produktów orientalnych ich właściwości odżywczych, zdrowotnych oraz sposobów wykorzystania w kuchni, a także pozwoliła na wzbogacenie układanych jadłospisów oraz rozwijanie pasji, jaką jest gotowanie.

Moje kilkunastoletnie doświadczenie w pracy z ludźmi i dla ludzi pomaga mi wczuwać się w ich potrzeby, trafnie diagnozować, identyfikować problemy oraz proponować najprostsze i wygodne rozwiązania. Praca to moja pasja.

Nazywam się Justyna . Tak naprawdę odżywianiem zaczęłam interesować się już w liceum, ale wtedy eksperymenty z jedzeniem i odchudzaniem doprowadziły do zaburzeń odżywiania. Myślę, że to doświadczenie pozwala mi bardziej zrozumieć psychikę moich pacjentów, ponieważ bardzo często zbyt mała lub nadmierna masa ciała spowodowana jest problemami natury psychologicznej. Po maturze chciałam iść na psychologię, ale ostatecznie wybrałam Technologię Żywności i Żywienie Człowieka na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Jednak chęć poszerzania wiedzy z psychologii spowodowała, że ukończyłam studia podyplomowe z Psychodietetyki (SWPS we Wrocławiu). W międzyczasie robiłam liczne kursy i szkolenia dietetyczne oraz skończyłam studia podyplomowe z Dietetyki i Planowania Żywienia na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu. Od 2012 roku prowadzę własną Poradnię Dietetyczną FitoBello. Myślę, że pacjenci cenią mnie za to, że jestem osobą otwartą, potrafię słuchać i motywować ich do działania. Kładę nacisk na to, żeby moje jadłospisy były smaczne, proste i szybkie. Oczywiście uwielbiam aktywność fizyczną i staram się namówić na nią pacjentów (z różnym skutkiem :)). U mnie nie ma kategorycznych zakazów typu „ Nie wolno Pani/Panu jeść słodyczy i pić alkoholu”. Jesteśmy ludźmi i małe przyjemności też są nam potrzebne:)

Specjalizuję się w holistycznym podejściu do pacjenta. Zdrowie jest pojęciem szerokim, i wykracza daleko szerzej i głębiej niż tylko dieta. Nie układam jadłospisów i nie pracuję z wykorzystaniem limitów kalorycznych, ponieważ żadne badania naukowe nigdy nie potwierdziły, że taka strategia jest skuteczna i bezpieczna. Nadwaga, otyłość, tak jak i problemy z układem odpornościowym (np autoagresja), chroniczne przemęczenie to zaburzenia metaboliczne i hormonalne. W pracy z pacjentem szukamy głównych przyczyn nierównowagi hormonalnej i ją eliminujemy.

Od 13 lat z pasją zajmuje się zmianą stylu życia, odżywiania i świadomości swoich pacjentów. Ukończyłam Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu – Wydziału Nauk o Żywności oraz studia podyplomowe Psychodietetyka Uniwersytetu SWPS. Doświadczenie zdobyłam współpracując z poradniami dietetycznymi, prowadząc oddział poradni warszawskiej we Wrocławiu (SetPoint) oraz w Centrum Dietetyczne Nutri-Med. Pomagam uzyskać cel i poprawić samopoczucie osobom z chorobami tarczycy (niedoczynność i Hashimoto), pacjentom z insulinoopornością i cukrzycą, z alergiami pokarmowymi, chorobami układu pokarmowego oraz zaburzeniami odżywiania. Wiedzę na bieżąco poszerzam oraz wykorzystuje ją także w działalności edukacyjnej (posiadając uprawnienia pedagogiczne). Pracowałam jako wykładowca dietetyki i zasad żywienia w policealnych i wyższych szkołach we Wrocławiu. Prowadzę warsztaty i wykłady o tematyce żywieniowej dla przedszkoli, szkół oraz firm. Jestem autorką wielu publikacji dotyczących diety i nawyków żywieniowych. Współpracuje również z prasą oraz mediami elektronicznymi występując jako ekspert żywieniowy, np. emaluszki.pl, Tesco zdrowyapetyt.pl, TwojaRównowaga.pl, Kobiecyporadnik.pl. Jestem członkiem Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością oraz Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Zapraszam na konsultacje indywidualne oraz odchudzanie w grupie - Grupowy Program Żywieniowy Razem łatwiej, http://www.nutri-med.pl/pl/aktualnosci/186-program-zywieniowy-grupowy-razem-latwiej. Przeprowadzam także Wodorowe Testy Oddechowe (WTO)- przerost flory bakteryjnej jelit SIBO, nietolerancja laktozy, nietolerancja fruktozy, nietolerancja sorbitolu – więcej informacji www.nutri-med.pl. Centrum Dietetyczne Nutri-Med Telefon: , gsm ul. Oławska 27-29 Wrocław, www.nutri-med.pl;

Ukończyłam Wydział Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu (w zakresie żywienia człowieka i produkcji żywności) i Studia Podyplomowe (specjalizacja „Psychodietetyka”). Nabytą wiedzę pogłębiałam w czasie stażu w Instytucie Psychodietetyki oraz uczestnicząc w szeregu konferencji, szkoleń i warsztatów poświęconych żywieniu w zdrowiu i chorobie, postępowaniu w nietolerancji pokarmowej. Członek Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Jako doradca żywieniowy z powodzeniem pomagam pacjentkom z zespołem policystycznych jajników, endometriozą, insulinoopornością a także w temacie diety prokoncepcyjnej (osobom borykającym się z problemem z płodnością), żywienia ciężarnych oraz matek karmiących. Pacjenci mogą liczyć na moje wsparcie w terapii chorób skóry: choroby alergiczne (AZS), łuszczycy oraz trądziku. Oferuję pomoc w określeniu i wprowadzeniu indywidualnego modelu żywieniowego, diety przeciwzapalnej, wspomagającej leczenie SM na podstawie wykonanych testów na nietolerancje pokarmowe. Dzięki zdobytej wiedzy z zakresu psychologii, dietetyki i medycyny, pracuję nad motywacją pacjenta, procesem zmiany nawyków żywieniowych oraz edukacją prozdrowotną. Wspieram osoby ze schorzeniami dietozależnymi oraz wszystkich, którzy chcą czuć się pięknie, szczupło i zdrowo.

Specjalizuję się w terapii dietą chorób autoimmunologicznych, nietolerancji i alergii pokarmowych, zespołu metabolicznego, stłuszczenia wątroby, nadwagi i otyłości. Ukończyłam Uniwersytet Przyrodniczy. Stale dokształcam się na kursach, szkoleniach, konferencjach i studiach podyplomowych.