?

Jakie zboża wyłączyć przy alergii na gluten?

Zawsze zdrowo się odżywiałam zwracałam uwagę, by moja dieta zawierała warzywa, owoce nabiał, zboża w odpowiednich ilościach. Ale niestety stwierdzono u mnie nietolerancje na gluten. Jakie zboża wyłączyć przy mojej alergii?

Kategoria: Alergie
Agnieszka Pamulanka 14.06.17 12:28:15
Zboża zawierające białka glutenowe to pszenica, żyto, jęczmień oraz często zanieczyszczany glutenem podczas upraw i procesów produkcyjnych owies.
Zboża, które można spożywać to m.in. gryka (kasza gryczana, płatki gryczane, pieczywo gryczane), proso (kasza jaglana, płatki jaglane), kasza kukurydziana, ryż (wszystkie odmiany i płatki ryżowe), komosa ryżowa, amarantus.