?

Zamienniki słodyczy w diecie

Moje dziecko ma nadwagę i to dość dużą. To kwestia mojego zaniedbania, gdyż w naszym domu słodycze były na wyciągnięcie ręki. Pozbyłam się wszystkich słodyczy, ale mój syn jest tym faktem oburzony. Jakie mogę zastosować zmienniki słodyczy, które mógłby stosować w swojej diecie?

Monika Frank 30.07.17 01:26:12
Dzień dobry!
Bardzo dobrze, że zdała sobie Pani sprawę z błędów żywieniowych w diecie Pani syna i postanowiła ograniczyć dostęp do słodyczy. W coraz większej liczbie sklepów dostępne są słodycze (batony, ciastka) nie zawierające w swoim składzie m.in. cukru, syropu glukozowo-fruktozowego, czy oleju palmowego. Warto więc będąc na zakupach poszukać półek ze zdrową żywnością oraz przeanalizować skład produktów. Dobrym zamiennikiem tradycyjnych słodkości będą produkty słodzone suszonymi owocami, czy też sokiem z owoców. Zdrową przekąskę w ciągu dnia mogą stanowić świeże lub suszone owoce oraz orzechy. Zachęcam także Panią do przygotowywania słodkich przekąsek wraz z synem w domu – w internecie można znaleźć mnóstwo ciekawych przepisów. Należy jednak pamiętać, że nawet jeśli sięgamy po zdrowsze wersje słodkości, również one zawierają zazwyczaj sporo kalorii i powinny być spożywane z umiarem. Warto również przeanalizować jadłospis syna wraz ze specjalistą, w celu eliminacji ewentualnych błędów w diecie. Ograniczenie słodyczy jest bardzo dobrym krokiem, może jednak konieczne jest wprowadzenie również innych zmian.

Odpowiedź dla Ciebie opracował zespół poradni Mój Dietetyk w Poznaniu. Zachęcamy do skorzystania z indywidualnej porady żywieniowej (w gabinecie stacjonarnym lub online), w ramach której dietetyk przygotuje dietę dostosowaną do stanu zdrowia i trybu życia.
 
Zapraszamy do kontaktu, istnieje możliwość skorzystania również z porady on-line – bez wychodzenia z domu!
 
Pozdrawiam serdecznie!
Monika Frank, Dietetyk
www.poznan.mojdietetyk.pl
poznan@mojdietetyk.pl
tel. 698 418 306

Warto również przeczytać:
Oglądanie telewizji a nadwaga u dzieci
http://www.mojdietetyk.pl/artykuly/ogladanie-telewizji-a-nadwaga-u-dzieci.html?c=9
dietetyk Anna Boniek
Anna Boniek 12.06.17 23:35:10
Dzień Dobry,

jak najbardziej rozumiem Pani troskę o syna, podjęte kroki są zrozumiałe. Kwestia słodyczy u dzieci jest poniekąd problematyczna- dzieci je bardzo lubią i tak naprawdę okazji do ich jedzenia mają bardzo wiele- np. chodząc na przyjęcia urodzinowe lub korzystając ze sklepików itp. Rzeczą, być może wartą przemyślenia jest to, czy takie radykalne odcięcie od słodyczy nie przyniesie efektu odwrotnego co tego, jaki chcemy osiągnąć? Nikt z nas przecież nie czuje się dobrze gdy zakazuje się mu czegoś, co bardzo lubi. Pani syn, który najprawdopodobniej nie przywiązuje zbyt dużej uwagi do tego, jakie może mieć konsekwencje w przyszłości jedzenie słodyczy w nadmiarze, jeśli będzie chciał, znajdzie okazję do zjedzenia ich poza domem.

Ze swojej strony zatem, radziłabym je najpierw stopniowo ograniczać, wprowadzając zdrowsze alternatywy. W domu powinny być zawsze owoce, aktualnie mamy sezon i jest ich wiele do wyboru. Istnieje dużo pomysłów na zdrowe desery i domowe "łakocie". Warto mu je pokazać, być może okaże się, że wspólne ich przygotowanie będzie już dla niego przyjemnością.
Możecie przygotowywać sałatki owocowe, domowe kisiele, ciasta z warzyw (np. brownie z czerwonej fasoli lub z buraków), koktajle owocowe, puddingi z nasionami chia na mleczku kokosowym z musem owocowym. Pomocne będą blogi kulinarne, można tam znaleźć mnóstwo propozycji.

Poniżej zamieszczam przepis na moje ulubione ciastka owsiane:

Składniki ( na 10 dużych ciastek):
1 duży banan
1/2 szklanki płatków owsianych górskich
1-2 łyżki miodu
1 łyżeczka maku
1 łyżeczka sezamu
3/4 szklanki ziaren słonecznika
1/4 szklanki suszonej żurawiny
5 suszonych śliwek
1/2 łyżeczki suszonego imbiru
1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie:

Banana obierz, zmiksuj i odstaw. Osobno zmiksuj płatki, po czym dodaj do nich wszystkie składniki poza bananem i miodem. Miksuj przez chwilę, licząc do trzech i wtedy dodaj banana oraz miód. Dobrze wymieszaj i odstaw na 15 minut. Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę układaj uformowane na płasko, okrągłe ciasteczka i włóż do piekarnika nagrzanego wcześniej do 180 stopni (160 stopni- termoobieg). Piecz 25 minut, aż ciasteczka się zazłocą.

Taka przekąska jest zdrowa, pyszna i pełnowartościowa.

Życzę Pani i Pani synowi powodzenia w zmienianiu nawyków żywieniowych. Bardzo ważne jest, żeby zrozumiał dlaczego tak właśnie się dzieje- dobre odżywianie się to inwestycja na lata :)