?

Indeks glikemiczny a zawartość cukru

Dzień dobry.
Od pewnego czasu przestawiam się na odżywianie oparte o niski indeks
glikemiczny i jak najmniejsze spożycie cukru. Jednak niektóre produkty pomimo niskiegp indeksu glikemicznego mają w składzie dość wysoką zawartość cukru. Np. chleb pumpernikiel jako pieczywo z jednym z niższych ig ma większa zawartość cukru w składzie niż np. chleb pełnoziarnisty. Na co w takim razie zwracać uwagę? Dorzucę, że w diecie głównie chodzi mi o schudnięcie.

Pozdrawiam, Natalia

2017-09-06 Kategoria: Odchudzanie