?

Jaka dieta dla wegetarian przy anemii?

Moje wyniki bardzo mnie zaniepokoiły - okazuje się, że cierpię na anemię. Dużo przeczytałam o tym, jak najlepiej radzić sobie z tą dolegliwością i odkryłam, że przy anemii najczęściej stosuje się dietę bogatą w produkty pochodzenia zwierzęcego... Przeraziłam się, ponieważ jestem wegetarianką. Już umówiłam się na wizytę u dietetyka, ale obawiam się, że będę musiała całkowicie zmienić swoje życie! Nie wyobrażam sobie jedzenia mięsa! Czy są jakieś suplementy, które uchronią mnie przed wprowadzeniem takiej diety?

2017-08-17 Kategoria: Choroby przewlekłe
Oczywiście, że są, proszę się nie obawiać. Na rynku dostępnych jest wiele suplementów z żelazem, jednak najlepsze są te przepisywane na receptę. Dodatkowo proszę pamiętać o produktach roślinnych bogatych w żelazo, jak produkty strączkowe, tofu, kakao, pistacje, natka pietruszki itp. oraz produkty wzbogacane w żelazo. W żelazo również bogate są żółtka jaj (jeśli je Pani spożywa) oraz produkty pełnoziarniste, niektóre kasze. Proszę także pamiętać, że na zwiększenie wchłanialności żelaza wpływa witamina C, dlatego warto łączyć w posiłku produkty, które są źródłem obu tych witamin.