?

Dieta przy chorobie Leśniowskiego-Crohna

Cierpię na chorobę Leśniowskiego-Crohna. Męczą mnie częste i długie wizyty w szpitalu, wiem że już nigdy nie będę całkowicie zdrowy, chciałbym jakoś załagodzić te nieprzyjemne objawy i chociaż na chwilę zapomnieć o chorobie. Jakie zalecenia żywieniowe powinno się zastosować w chorobie Leśniowskieg- Crohna?

dietetyk Iga Wołoszczuk
Iga Wołoszczuk 10.07.17 22:28:55
Dzień dobry.
Pomocne przy złagodzeniu objawów będzie eliminacja: pokarmów z dużą zawartością błonnika (wieloziarnistych chlebach, orzechach, warzywach i owocach ze skórką), kofeiny i napojów, które zawierają kofeinę - kakao, czekolada, herbata, cola, ostre przyprawy, pieprz, pikantne potrawy, pokarmy podejrzewane o powodowanie nietolerancji - np glutenu w przypadku współwystępowania celiakii. W przypadku nietolerancji laktozy należy wykluczyć produkty ją zawierające. W przypadku trudności z wchłanianiem tłuszczu - ograniczenie produktów tłustych i smażonych. Zaleca się, aby produkty były łatwostrawne, bogate w białko, B12, kwas foliowy oraz żelazo, gotowane na parze, w wodzie.