?

Czy można stosować dietę bez pszenicy, gdy nie jest się uczulonym na gluten?

Wiele mówi się o szkodliwości glutenu, dlatego chciałam przejść na dietę bez produktów pszenicznych. Nie jestem uczulona na gluten i zastanawiam się, czy taka forma diety może mi zaszkodzić?

2017-06-28 Kategoria: Odchudzanie
Jeśli nie istnieją medyczne i diagnostyczne przesłanki ku eliminacji glutenu z Pani diety nie ma powodu by musiała Pani z niego rezygnować.
Samowolna eliminacja (poza opieką lekarską lub dietetyczną) może wywołać wiele niepożądanych skutków ( jeśli odstawi Pani gluten a w przyszłości zechce spożyć produkt go zawierający organizm może potraktować go jako intruza i rozpocząć ku niemu reakcję immunologiczną, co może wywołać różnego rodzaju nietolerancje, alergie a nawet różne formy chorób autoimmunologicznych).