?

Co może spowodować niedobór witaminy PP?

Odebraliśmy wyniki mojego taty, okazało się, że ma niski poziom witaminy PP. Co może spowodować niedobór tej witaminy?

2017-06-12 Kategoria: Choroby dietozależne
Witamina PP, czyli niacyna, może być wytwarzana w naszym organizmie z tryptofanu - tak więc jedną z przyczyn niedoboru może być niewystarczające spożycie tryptofanu (najlepsze źródło to produkty pochodzenia zwierzęcego. Ze względu na stosowane techniki uprawy roślin (m.in. używanie glifosatu) produkty roślinne przestają być wartościowym źródłem aminokwasu). Sama niacyna występuje m.in. w drożdżach, wątróbce, mięsie, rybach, strączkowych, otrębach pszennych. W mniejszym stopniu w produktach zbożowych, mleku i przetworach oraz warzywach i owocach.