Jestem absolwentką Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Studiowałam na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu, specjalność Dietetyka. W trakcie nauki odbyłam praktykę w poradni diabetologicznej w Szpitalu Powiatowym w Szamotułach. Nieustannie pogłębiam swoją wiedzę w dziedzinie dietetyki poprzez uczestnictwo w licznych kursach i konferencjach naukowych.
Plany żywieniowe opracowuję zgodnie z zasadą zrównoważonego bilansu energetycznego, dzięki czemu posiłki są zdrowe oraz smaczne, mają korzystny wpływ na cały organizm.
Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom pacjentów diety układam z uwzględnieniem najnowszych trendów dietetycznych i/lub żywności produkowanej metodami rolnictwa ekologicznego. Dlatego każdy z nich może mieć pewność, że spożywa dobrze skomponowany, wartościowy posiłek, a jednocześnie ogranicza przyjmowanie niekorzystnych dla zdrowia zanieczyszczeń i konserwantów.
Plany dietetyczne dla osób chorych przygotowuję na podstawie aktualnych wskazówek żywieniowych poszczególnych towarzystw oraz w oparciu o zalecenia lekarza prowadzącego, jeżeli takowe istnieją. Podczas układania diet eliminacyjnych posiłkuję się nowoczesnymi narzędziami diagnostycznymi wprowadzonymi przez Instytut Mikroekologii w Poznaniu. Badania wykonywane są w laboratorium Instytutu, natomiast materiał do badań pacjent może samodzielnie pobrać w domu.
Rozpisane diety bilansowane są już na poziomie poszczególnych posiłków, w związku z tym pacjent ma możliwość dokonywania swobodnego wyboru pomiędzy wszystkimi daniami zaproponowanymi w jadłospisie, w zależności od tego, na co ma ochotę. Posiłki są urozmaicone, właściwie skomponowane pod względem gramatury, kaloryczności i proporcji zawartych w nich składników odżywczych.
Pracując jako dietetyk stosuję holistyczne podejście do zdrowia. Współpracuję z innymi placówkami działającymi na rzecz promocji zdrowia. W Centrum Rehabilitacji „Kinesis” oraz Poradni „Orthos” pomagam pacjentom z chorobami dietozależnymi w szybszym powrocie do sprawności fizycznej poprzez kontrolowaną utratę masy ciała.
zobacz więcej
