dietetyk Katarzyna Kasongo
ocena dietetyka

Dietetyk Katarzyna Kasongo

Specjalizacja

Adres Gabinetu

ul. 28 Czerwca 1956 r. 267 /149 , 61-567 Poznań

ul. Piłsudskiego 59 /102 , 61-246 Poznań

ul. Goździkowa 18 /2 , 62-502 Konin

ul. Świętego Michała 73 /25A , 62-590 Golina

Doświadczenie i kwalifikacje

certyfikat
  • Studia wyższe (magisterskie)
1 lat doświadczenia w zawodzie

O mnie

Jestem absolwentką Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Studiowałam na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu, specjalność Dietetyka. W trakcie nauki odbyłam praktykę w poradni diabetologicznej w Szpitalu Powiatowym w Szamotułach. Nieustannie pogłębiam swoją wiedzę w dziedzinie dietetyki poprzez uczestnictwo w licznych kursach i konferencjach naukowych.
Plany żywieniowe opracowuję zgodnie z zasadą zrównoważonego bilansu energetycznego, dzięki czemu posiłki są zdrowe oraz smaczne, mają korzystny wpływ na cały organizm.

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom pacjentów diety układam z uwzględnieniem najnowszych trendów dietetycznych i/lub żywności produkowanej metodami rolnictwa ekologicznego. Dlatego każdy z nich może mieć pewność, że spożywa dobrze skomponowany, wartościowy posiłek, a jednocześnie ogranicza przyjmowanie niekorzystnych dla zdrowia zanieczyszczeń i konserwantów.

Plany dietetyczne dla osób chorych przygotowuję na podstawie aktualnych wskazówek żywieniowych poszczególnych towarzystw oraz w oparciu o zalecenia lekarza prowadzącego, jeżeli takowe istnieją. Podczas układania diet eliminacyjnych posiłkuję się nowoczesnymi narzędziami diagnostycznymi wprowadzonymi przez Instytut Mikroekologii w Poznaniu. Badania wykonywane są w laboratorium Instytutu, natomiast materiał do badań pacjent może samodzielnie pobrać w domu.

Rozpisane diety bilansowane są już na poziomie poszczególnych posiłków, w związku z tym pacjent ma możliwość dokonywania swobodnego wyboru pomiędzy wszystkimi daniami zaproponowanymi w jadłospisie, w zależności od tego, na co ma ochotę. Posiłki są urozmaicone, właściwie skomponowane pod względem gramatury, kaloryczności i proporcji zawartych w nich składników odżywczych.

Pracując jako dietetyk stosuję holistyczne podejście do zdrowia. Współpracuję z innymi placówkami działającymi na rzecz promocji zdrowia. W Centrum Rehabilitacji „Kinesis” oraz Poradni „Orthos” pomagam pacjentom z chorobami dietozależnymi w szybszym powrocie do sprawności fizycznej poprzez kontrolowaną utratę masy ciała.

Osiągnięcia

Uczestnictwo w III Ogólnopolskich Dniach Otyłości 2012 Poznań org. PTD
Uczestnictwa w konferencji Dietetyka Forum – żywienie, a choroby nowotworowe, wybrane aspekty dietetyki klinicznej, leczenie dietetyczne u kobiet, postępy w leczeniu otyłości 2014 Poznań, Food Forum;
Webinarium – Rajd Nowoczesnej Dietetyki 2016;
Optymalna – podaż białka w sporcie 2016;
Bakterie do zadań specjalnych – Faecalibacteriumprausnitzii i Akketmansia 2016;
Dieta bez wszystkiego – czy da się to rozpisać 2016;
Webinarium – Dietoterapia pacjenta otyłego. Nowe możliwości leczenia 2016;
Dietoterapia chorób autoimmunologicznych tarczycy 2016;
Zastosowanie diet wegetariańskich w chorobach autoimmunologicznych i innych zaburzeniach zdrowotnych 2017;
Diagnostyka laboratoryjna i dietoterapia chorób o podłożu autoimmunizacyjnym 2017;
Budowa masy mięśniowej na diecie roślinnej VeganWorkout 2017.

Informacje dodatkowe

  • Parking dla klientów
  • Przyjazny dla osób poruszających się na wózku inwalidzkim

Usługi

Pierwsza wizyta Czas trwania: 60 min Cena: 60 zł
Wizyta Pierwsza
OCENA STANU ODŻYWIENIA PACJENTA

przeprowadzenie wywiadu z pacjentem
analiza historii żywienia
analiza badań ogólnolekarskich pod kątem klinicznych objawów niedoborów żywieniowych
analiza aktualnej sytuacji zdrowotnej pacjenta
pomiar składu komponentów masy ciała za pomocą analizatora z technologią bioimpedancji elektrycznej (BIA) – ocena wyników
przeprowadzenie badań antropometrycznych (pomiary obwodów: mięśni ramienia, klatki piersiowej, talii, bioder, uda)
Ustalenie dalszego postępowania
Jadłospis 7 dni Czas trwania: 30 min Cena: 120 zł
Diety układane w oparciu o indywidualne potrzeby pacjenta, zgodne z aktualnymi normami żywieniowymi
Wizyta kontrolna Czas trwania: 30 min Cena: 60 zł
analiza aktualnej sytuacji zdrowotnej pacjenta
pomiar składu komponentów masy ciała za pomocą analizatora z technologią bioimpedancji elektrycznej (BIA) – ocena wyników
przeprowadzenie badań antropometrycznych (pomiary obwodów: mięśni ramienia, klatki piersiowej, talii, bioder, uda)
Analiza składu ciala Czas trwania: 30 min Cena: 35 zł
przeprowadzenie badań antropometrycznych (pomiary obwodów: mięśni ramienia, klatki piersiowej, talii, bioder, uda)
pomiar składu komponentów masy ciała za pomocą analizatora z technologią bioimpedancji elektrycznej (BIA)
Analizator to urządzenie najnowszej generacji które wykorzystując przepływ prądu przez ciało pacjenta o różnych częstotliwościach umożliwia otrzymanie kluczowych parametrów do oceny stanu odżywienia takich jak masa ciała, masa mięśni, procentowa zawartość tkanki tłuszczowej, masa tkanki tłuszczowej, rozłożenie tkanki tłuszczowej, balans ciała, indeks masy ciała, zawartość wody w organizmie (woda wewnątrzkomórkowa, woda zewnątrzkomórkowa), masa kości, wskaźnik budowy ciała, wskaźnik trzewnej tkanki tłuszczowej , wiek metaboliczny, physique rating ( proporcje tkanki tłuszczowej do tkanki mięśniowej).
NOWOŚĆ pomiar tkanki tłuszczowej poszczególnych partii ciała analizatorem TANITA 6-Pack ANALYSER