DIETETYK OGÓLNY GOTKOWICE

Ukończyłam licencjat na Krakowskiej Akademii im. A. Frycza Modrzewskiego w Krakowie, obecnie jestem w trakcie studiów magisterskich na Śląskiej Wyższej Szkole Medycznej w Katowicach. Dietetyka jest moim zawodem i pasją, poszerzam swoją wiedzę specjalistyczną literaturą oraz kursami i konferencjami dotyczących różnych aspektów dietetyki. Zajmuję się dietoterapią w różnego rodzaju schorzeniach jak np: cukrzyca, dna moczanowa, niedoczynność tarczycy, Hashimoto, alergie i nietolerancje pokarmowe, PCOS, łuszczyca, choroby autoimmunologiczne i inne. Prowadzę także współpracę online.

Jestem doktorantką na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie, specjalizacja żywienie człowieka z dietetyką. Swoją wiedzę poszerzam przez uczestnictwo w różnych kursach i konferencjach o tematyce żywieniowej. Specjalizuje się w przygotowaniu diet redukcyjnych ale i w jednostkach chorobowych m.in. dna moczanowa, problemy z tarczycą, podwyższony cholesterol czy alergie pokarmowe. Pracuje także z dziećmi i kobietami w ciąży. Układając jadłospisy uwzględniam preferencje pacjenta oraz jego możliwości w realizacji diety. Staram się aby przepisy były szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Ukończyłam studia licencjackie w Małopolskiej Wyższej szkole zawodowej im. J Dietla w Krakowie na kierunku dietetyka oraz studia magisterskie jako dietetyk kliniczny na Śląskim Uniwersytecie Medycznym w Katowicach

Nazywam się Ewa Świndryk i jestem absolwentką Dietetyki na Wydziale Lekarskim Uniwersytetu Jagiellońskiego- Collegium Medicum. Tematyka zdrowego odżywiania gości w moim życiu od kilku lat, a pasja z roku na rok rośnie. W obszarze moich zainteresowań dużą część zajmuje dietoterapia w chorobach autoimmunologicznych i nutrigenomika. Obecnie kontynuuje naukę na Uniwersytecie Jagiellońskim. Najwięcej radości czerpię z sukcesów pacjentów i przekonywania, że odchudzanie to nie głodówka, a przede wszystkim zdrowe zmiany w codziennym jadłospisie. Wolny czas spędzam aktywnie na sali treningowej, dzięki czemu mogę oderwać się od codziennej rutyny. Dietetyk w sztabie szkoleniowym Krakowskiej Szkoły Piłki Nożnej Pogoń Kraków.

Swoją wiedzę zdobywam na Uniwersytecie Jagiellońskim - Collegium Medicum w Krakowie. Od roku pracuję w zawodzie prowadząc pacjentów na dietach redukcyjnych, nietolerancjach pokarmowych, dietach wegetariańskich, wegańskich i pacjentów z różnymi schorzeniami dietozależnymi. Specjalizuje się w budowaniu nawyków żywieniowych oraz uczę swoich pacjentów jak wprowadzać zdrowe nawyki, aby cieszyli się uzyskanymi efektami przez wiele lat.

O Twoje zdrowie i samopoczucie dba dietetyk mgr inż. Maciej Wielgosz, absolwent kierunku dietetyka Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, a obecnie doktorant tej uczelni. Oprócz wiedzy zdobytej na studiach, swoje umiejętności rozwijał na licznych kursach doszkalających, pracując z pacjentami i wygłaszając wykłady oraz prelekcje na temat zdrowego odżywiania. Współautor artykułów naukowych i autor wielu publikacji popularnonaukowych w prasie i internecie.

Jestem dietetykiem z całkiem innym podejściem do diety. Nie uznaję sztywnych zasad ani gotowych jadłospisów „spod szuflady”. W swojej pracy kieruje się ideą, że odpowiednia dieta to podstawa do zdrowego życia. Interesuję się medycyną naturalną i niekonwencjonalną, ale nie gardzę medycyną akademicką. Dietoterapia to nie jest nauka ścisła, gdzie wszystko jest czarne i białe. To, co dla jednego jest lekarstwem, dla drugiego może okazać się trucizną, dlatego do swoich podopiecznych podchodzę w sposób holistyczny, czyli całościowy. Każdy ma swój indywidualny powód i cel, dla którego podejmuje zmiany. Staram się zrozumieć oczekiwania oraz potrzeby swoich pacjentów. Zależy mi na tym, aby każdy był świadom tego, jak żywność wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie. Moi podopieczni dostają zindywidualizowane zalecenia, dzięki którym uczą się, jak prawidłowo się odżywiać. Podkreślam również, że zmiana nawyków żywieniowych to proces systematyczny i długoterminowy. Nie warto z dnia nadzień wyrzec się wszystkiego, co niezdrowe, bo gwarantuję, że każdy szybko się zniechęci. Stopniowa i systematyczna praca to klucz do sukcesu.

Jestem absolwentem Dietetyki na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie i wielu kursów doszkalających. Specjalizuję się w dietetyce sportowej i żywieniu osób aktywnych fizycznie. Nieustannie poszerzam swoją wiedzę, śledząc najnowsze doniesienia naukowe i trendy, a także uczestnicząc w konferencjach żywieniowych. Zajmuje się edukacją żywieniową oraz dietoterapią sportowców, osób aktywnych fizycznie, a także tych, którzy poprzez sport chcą zmienić swoją sylwetkę i stan zdrowia. Prowadzę wykłady i szkolenia dotyczące zdrowego stylu życia. Jestem autorem bloga: Sport od Kuchni. Po godzinach uprawiam sport, obecnie poświęcając się treningowi funkcjonalnemu, jeździe na rowerze, a także bieganiu i pływaniu. Jestem fanem fantastyki w różnych jej odsłonach.

Pare lat temu, kiedy dietetyka była jeszcze zupełnie niszową i mało popularną dziedziną zadecydowałam, że to właśnie ona jest moją pasją i że to właśnie w tym kierunku chcę iść. Postawiłam na studia na kierunku Dietetyka na krakowskim Wydziale Lekarskim Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego. Po ich ukończeniu swoją wiedzę poszerzałam na kolejnych studiach na kierunku Zdrowie Publiczne, również na krakowskim UJ. W trakcie studiów odbyłam wiele praktyk na wszystkich oddziałach Szpitala Uniwersyteckiego UJ w Krakowie. Jako, że dietetyka jest dziedziną ciągle rozwijającą się, a coraz to nowe fakty zastępują te stare swoją obecną wiedzę nieustannie poszerzam na licznych kursach, szkoleniach, a także konferencjach. Moim dietetycznym „konikiem” jest dietoterapia osób z zaburzeniami odżywiania (anoreksja, bulimia).

Jestem absolwentką wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem i dietetyką rozpoczęłam kilkanaście lat temu, kiedy to postanowiłam przejść na wegetarianizm. Od dwóch lat jestem weganką. Moją pasja jest cross fit oraz bieganie. Mam na swoim koncie kilka maratonów górskich, a jak na razie najdłuższym ukończonym biegiem jest Bieg 7 Dolin 64 km. Cały czas poszerzam swoją wiedzę uczestnicząc w kursach i szkoleniach z zakresu dietetyki i zdrowego żywienia. Jeżeli chcesz zmienić swoją dietę na lepsze, zapraszam do współpracy.