DIETETYK DĄBROWA TARNOWSKA

Jestem absolwentką Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Studiowałam na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu, specjalność Dietetyka. W trakcie nauki odbyłam praktykę w poradni diabetologicznej w Szpitalu Powiatowym w Szamotułach. Nieustannie pogłębiam swoją wiedzę w dziedzinie dietetyki poprzez uczestnictwo w licznych kursach i konferencjach naukowych. Plany żywieniowe opracowuję zgodnie z zasadą zrównoważonego bilansu energetycznego, dzięki czemu posiłki są zdrowe oraz smaczne, mają korzystny wpływ na cały organizm. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom pacjentów diety układam z uwzględnieniem najnowszych trendów dietetycznych i/lub żywności produkowanej metodami rolnictwa ekologicznego. Dlatego każdy z nich może mieć pewność, że spożywa dobrze skomponowany, wartościowy posiłek, a jednocześnie ogranicza przyjmowanie niekorzystnych dla zdrowia zanieczyszczeń i konserwantów. Plany dietetyczne dla osób chorych przygotowuję na podstawie aktualnych wskazówek żywieniowych poszczególnych towarzystw oraz w oparciu o zalecenia lekarza prowadzącego, jeżeli takowe istnieją. Podczas układania diet eliminacyjnych posiłkuję się nowoczesnymi narzędziami diagnostycznymi wprowadzonymi przez Instytut Mikroekologii w Poznaniu. Badania wykonywane są w laboratorium Instytutu, natomiast materiał do badań pacjent może samodzielnie pobrać w domu. Rozpisane diety bilansowane są już na poziomie poszczególnych posiłków, w związku z tym pacjent ma możliwość dokonywania swobodnego wyboru pomiędzy wszystkimi daniami zaproponowanymi w jadłospisie, w zależności od tego, na co ma ochotę. Posiłki są urozmaicone, właściwie skomponowane pod względem gramatury, kaloryczności i proporcji zawartych w nich składników odżywczych. Pracując jako dietetyk stosuję holistyczne podejście do zdrowia. Współpracuję z innymi placówkami działającymi na rzecz promocji zdrowia. W Centrum Rehabilitacji „Kinesis” oraz Poradni „Orthos” pomagam pacjentom z chorobami dietozależnymi w szybszym powrocie do sprawności fizycznej poprzez kontrolowaną utratę masy ciała.

Dieta i ruch jest fundamentem i często najlepszym lekarstwem o którym zapominamy. Mądre oraz nowoczesne podejście do diety oraz treningu.

Absolwentka studiów licencjackich na kierunku dietetyka na Uniwersytecie Medycznym w Lublinie oraz absolwentka studiów magisterskich na kierunku dietetyka na Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie. W pracy w szczególności specjalizuję się w terapii nadwagi i otyłości oraz chorób dietozależnych. Udzielam również porad w zakresie żywienia dzieci oraz kobiet ciężarnych i karmiących. Ponadto interesuję się psychologią odżywania, dlatego wiem jak ważne jest zrozumienie potrzeb pacjentów i wspieranie ich w procesie zmiany nawyków żywieniowych. Każda zmiana zaczyna się w głowie dlatego staram się korygować nie tylko błędy żywieniowe ale także niewłaściwe myślenie i nastawienie oraz motywować do pokonywania przeszkód i stawiania sobie nowych celów.

Ten dietetyk nie uzupełnił jeszcze informacji o sobie.

Żywieniem, jego jakością i wpływem na zdrowie zajmuję się już od 15 lat. Jako instruktor rekreacji ruchowej o specjalności fitness sposób odżywiania jest automatycznie wpisany w moje życie. Jestem również instruktorem personalnym techniki pilates. Prywatnie jestem mamą dwójki synów, których zdrowie jest dla mnie najważniejsze, stąd nieustannie pogłębiam wiedzę w dziedzinie żywienia by zapewnić dzieciom jak najlepszy start w życiu i zakorzenić właściwe nawyki żywieniowe. Moją pasją są książki i aktywność fizyczna. Obecnie z racji doszkalania i pogłębiania nieustannie ewoluującej wiedzy w zakresie żywienia najchętniej sięgam właśnie po literaturę tego typu. Niewłaściwe żywienie może przyczynić się do różnego rodzaju chorób o podłożu metabolicznym jak cukrzyca, nadciśnienie czy otyłość. Dlatego wierzę, że prawidłowa dieta i właściwe wybory żywieniowe mogą pomóc też to zdrowie przywrócić.